បន្ទាត់ផលិតកម្មប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន បន្ទាត់ចុចមុន។
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន → សែល → ខឺណែល និងឧបករណ៍បំបែកសែល → ការសម្អាត → ការវាស់ស្ទង់ → ម៉ាស៊ីនកិន → ចម្អិនអាហារដោយចំហាយ → ឆាប → ការចុចមុន
ការស្រង់ចេញសារធាតុរំលាយប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
លក្ខណៈពិសេស
1. ប្រើបន្ទះក្រឡាចត្រង្គថេរដែកអ៊ីណុក និងបង្កើនបន្ទះក្រឡាចត្រង្គផ្តេក ដែលអាចការពារមិនឱ្យដុំដែកខ្លាំងហូរត្រឡប់ទៅប្រអប់ទទេ ដូច្នេះដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រង់ចេញល្អ។
2. ការទាញយកប្រេងត្រូវបានជំរុញដោយ rack ជាមួយនឹង rotor តែមួយគត់នៃការរចនាប្រកបដោយតុល្យភាព ល្បឿនបង្វិលទាប ថាមពលទាប ប្រតិបត្តិការរលូន គ្មានសំលេងរំខាន និងការចំណាយលើការថែទាំទាប។
3. ប្រព័ន្ធផ្តល់ចំណីអាចលៃតម្រូវល្បឿនបង្វិលនៃ airlock និងម៉ាស៊ីនមេដោយយោងទៅតាមបរិមាណនៃការផ្តល់អាហារ និងរក្សាកម្រិតសម្ភារៈជាក់លាក់មួយ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សម្ពាធអវិជ្ជមានខ្នាតតូចនៅខាងក្នុងឧបករណ៍ស្រង់ចេញ និងកាត់បន្ថយការលេចធ្លាយសារធាតុរំលាយ។
4. ដំណើរការឈាមរត់ miscella កម្រិតខ្ពស់ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយសារធាតុរំលាយស្រស់ កាត់បន្ថយប្រេងដែលនៅសេសសល់ក្នុងអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកំហាប់ miscella និងសន្សំសំចៃថាមពលដោយកាត់បន្ថយសមត្ថភាពហួត។
5. ស្រទាប់សម្ភារៈខ្ពស់នៃឧបករណ៍ស្រង់ចេញជួយបង្កើតការពន្លិចទឹក កាត់បន្ថយគុណភាពអាហារនៅក្នុង miscella ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃប្រេងឆៅ និងកាត់បន្ថយការធ្វើមាត្រដ្ឋានប្រព័ន្ធហួត។
6. ជាពិសេសសមរម្យសម្រាប់ការស្រង់ចេញនៃអាហារមុនចុចផ្សេងៗ។
ការចម្រាញ់ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងការបន្សាបជាតិពុល
ដោយផ្អែកលើបច្ចេកវិជ្ជាចម្រាញ់ប្រេងបែបប្រពៃណី ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងបានបង្កើតស្រទាប់វេចខ្ចប់ចុងក្រោយបំផុតដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការបំបាត់ក្លិន ប៉មទន់ និងបច្ចេកវិទ្យាចម្រាញ់ចម្រុះរូបវ័ន្ត និងគីមីសម្រាប់ប្រេងឆៅគ្រប់គុណភាព។ជាងនេះទៅទៀត ស៊េរីនៃបច្ចេកវិជ្ជា និងឧបករណ៍ទំនើបៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដូចជាការសម្អាតសើមទំនើប ការវាស់ស្ទង់ដោយស្វ័យប្រវត្តិលើផែនដី bleaching earth auto decoloring, negative pressure decoloring, high vacuum steam jet deodorization, deacidification, winterization dewaxing etc. ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ឧបករណ៍ទំនើប ការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសេដ្ឋកិច្ច និងបច្ចេកទេសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ឧបករណ៍របស់យើងអាចបំពេញតម្រូវការចម្រាញ់ផ្សេងៗរបស់អតិថិជននៅផ្ទះ និងក្រៅប្រទេស។
ធុងមុនត្រជាក់បានប្រើនៅទីនេះដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហភាពជាមុនសិន ដែលជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាត្រជាក់នៅក្នុងធុងគ្រីស្តាល់។
គ្រីស្តាល់៖
ប្រេងត្រជាក់ត្រូវបានដឹកនាំដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងធុងគ្រីស្តាល់សម្រាប់ការគ្រីស្តាល់។ល្បឿនកូរគឺយឺតកំឡុងពេលគ្រីស្តាល់ ជាទូទៅ 5-8 បដិវត្តន៍ក្នុងមួយនាទី ដូច្នេះប្រេងត្រូវបានចម្អិនស្មើៗគ្នា ហើយប្រសិទ្ធភាពគ្រីស្តាល់ល្អត្រូវបានសម្រេច។
ការលូតលាស់គ្រីស្តាល់៖
ការលូតលាស់របស់គ្រីស្តាល់បន្តដោយការគ្រីស្តាល់ ដែលផ្តល់លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ក្រមួន។
តម្រង៖
ប្រេងគ្រីស្តាល់ត្រូវបានត្រងដោយការចុចដោយខ្លួនឯងជាមុនសិន ហើយនៅពេលដែលល្បឿននៃការច្រោះត្រូវបានហូរ ស្នប់វីសដែលមានប្រេកង់អថេរត្រូវបានចាប់ផ្តើម ហើយការច្រោះត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលលៃតម្រូវទៅល្បឿនបង្វិលជាក់លាក់មួយ ដើម្បីបំបែកប្រេង និងក្រមួន។
អត្ថប្រយោជន៍៖
បច្ចេកទេសថ្មីនៃប្រភាគដែលបង្កើតដោយក្រុមហ៊ុនរបស់យើងមានបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់ គុណភាពមានស្ថេរភាព។ប្រៀបធៀបជាមួយនឹងបច្ចេកទេសរដូវរងារបែបប្រពៃណីនៃការបន្ថែមជំនួយតម្រង នោះថ្មីមានតួអក្សរដូចខាងក្រោម៖
1. មិនចាំបាច់បន្ថែមភ្នាក់ងារជំនួយតម្រងណាមួយឡើយ ផលិតផលមានពណ៌បៃតង និងធម្មជាតិ។
2. ងាយស្រួលចម្រោះ ប្រេងផលិតផលមានទិន្នផលខ្ពស់។
3. ផលិតផល Stearin ដែលអាចបរិភោគបានដោយផលិតផលសុទ្ធ មិនមានផ្ទុកសារធាតុជំនួយតម្រង និងអាចប្រើប្រាស់ការផលិត stearin ដែលអាចបរិភោគបានដោយផ្ទាល់ គ្មានការបំពុល។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេស
| គម្រោង | គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន |
| កម្មវិធីអាហារ | ប្រេងសាឡាដ;ប្រេងចម្អិនអាហារ |
| ម៉ាស៊ីន | ម៉ាស៊ីនបូមប្រេង;ម៉ាស៊ីនស្រង់ចេញ |
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
-
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រេងដូង
ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការចម្បង 1. ការសម្អាត Sieve ដើម្បីទទួលបានការសម្អាតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌការងារល្អ និងស្ថេរភាពនៃផលិតកម្ម អេក្រង់រំញ័រដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការដើម្បីបំបែកភាពមិនបរិសុទ្ធធំ និងតូច។2. ឧបករណ៍បំបែកម៉ាញេទិក ឧបករណ៍បំបែកម៉ាញេទិកដោយគ្មានថាមពលត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធនៃជាតិដែក។3. ម៉ាស៊ីនកិនធ្មេញក្រឡុក ដើម្បីធានាបាននូវភាពទន់ល្អ និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ សណ្តែកដីជាទូទៅត្រូវបានខូច u...
-
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រេងកន្ទក់
ផ្នែកសេចក្តីផ្តើម ប្រេងកន្ទក់គឺជាប្រេងដែលអាចបរិភោគបានល្អបំផុតក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃ glutamin ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការជំងឺនៃសរសៃឈាមខួរក្បាល។សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រេងកន្ទក់ទាំងមូល រួមមានសិក្ខាសាលាចំនួនបួនគឺ៖ សិក្ខាសាលាមុនការព្យាបាលកន្ទក់ សិក្ខាសាលាចម្រាញ់សារធាតុរំលាយប្រេងកន្ទក់ សិក្ខាសាលាចម្រាញ់ប្រេងកន្ទក់ និងសិក្ខាសាលាបន្សាបជាតិប្រេងកន្ទក់។1. កន្ទក់មុន ព្យាបាល៖ ការលាងអង្ករ…
-
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រេងល្ង
ផ្នែកសេចក្តីផ្តើម សម្រាប់គ្រាប់ល្ងដែលមានមាតិកាប្រេងខ្ពស់ វានឹងត្រូវការការចុចជាមុន បន្ទាប់មកនំទៅកាន់សិក្ខាសាលាចម្រាញ់សារធាតុរំលាយ ប្រេងចូលទៅការចម្រាញ់។ក្នុងនាមជាប្រេង salad វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង mayonnaise, ការស្លៀកពាក់សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់, និង marinades ។ជាប្រេងឆា គេប្រើសម្រាប់ចៀនទាំងក្នុងពាណិជ្ជកម្ម និងធ្វើម្ហូបតាមផ្ទះ។ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រេងល្ង រួមមានៈ ការលាងសម្អាត ---- ការចុច ---- ការចម្រាញ់ 1. ការសម្អាត (មុនការព្យាបាល) ដំណើរការសម្រាប់ល្ង...
-
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រេងគ្រាប់កប្បាស
សេចក្តីផ្តើម មាតិកាប្រេងគ្រាប់ពូជកប្បាសគឺ 16% -27% ។សំបកកប្បាសរឹងខ្លាំង មុននឹងធ្វើប្រេង និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវយកសម្បកចេញ។សំបកគ្រាប់កប្បាសអាចប្រើសម្រាប់ផលិតផ្សិតដែលមានរោម និងបណ្តុះផ្សិត។គំនរទាបគឺជាវត្ថុធាតុដើមនៃវាយនភណ្ឌ ក្រដាស សរសៃសំយោគ និងនីត្រាតនៃសារធាតុផ្ទុះ។ការណែនាំអំពីដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា 1. តារាងលំហូរការព្យាបាលមុន៖...
-
បន្ទាត់ចុចប្រេងដូង
ការពិពណ៌នា ដើមត្នោតត្រូវបានដាំដុះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អាហ្រ្វិក ប៉ាស៊ីហ្វិកខាងត្បូង និងតំបន់ត្រូពិចមួយចំនួននៅអាមេរិកខាងត្បូង។វាមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាហ្រ្វិក ត្រូវបានណែនាំទៅកាន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍នៅដើមសតវត្សទី 19 ។ដើមត្នោតព្រៃ និងពាក់កណ្តាលព្រៃនៅទ្វីបអាហ្រ្វិកហៅថា ឌូរ៉ា ហើយដោយការបង្កាត់ពូជ បង្កើតពូជមួយឈ្មោះថា តេណេរ៉ា ដែលមានទិន្នផលប្រេងខ្ពស់ និងសំបកស្តើង។ចាប់ពីទសវត្សរ៍ទី 60 មក ដើមត្នោតដែលធ្វើពាណិជ្ជកម្មស្ទើរតែទាំងអស់គឺ tenera ។ផ្លែត្នោតអាចប្រមូលផលបាន...
-
បន្ទាត់កែច្នៃប្រេងសណ្តែកសៀង
ការណែនាំ Fotma មានឯកទេសក្នុងការផលិតឧបករណ៍កែច្នៃប្រេង ការរចនាវិស្វកម្ម ការដំឡើង និងសេវាកម្មបណ្តុះបណ្តាល។រោងចក្ររបស់យើងកាន់កាប់តំបន់នេះច្រើនជាង 90,000m2 មានបុគ្គលិកច្រើនជាង 300 នាក់ និងជាង 200 គ្រឿងម៉ាស៊ីនផលិតកម្រិតខ្ពស់។យើងមានសមត្ថភាពផលិតម៉ាស៊ីនបូមប្រេង 2000sets ក្នុងមួយឆ្នាំ។FOTMA ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ISO9001:2000 នៃការអនុលោមតាមវិញ្ញាបនប័ត្រប្រព័ន្ធគុណភាព និងពានរង្វាន់...
