ការខាត់និងកិនស្រូវក្នុងខ្សែកែច្នៃអង្ករគឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់។ ការខាត់អង្ករដោយការកកិតលើផ្ទៃនៃគ្រាប់អង្ករសំរូប ការលុបលុប ធ្វើឱ្យផ្ទៃអង្ករមានភាពល្អប្រសើរ ខណៈដែលជួយឱ្យអង្ករស្រស់។ ការផលិតអង្ករពណ៌ អាហារ និងអង្ករសំរូប ដោយមានជំនួយពីការប៉ូលា យកផ្ទៃនៃគ្រាប់ស្រូវដែលស្អិតជាប់នៃម្សៅកន្ទក់។
ជំហានចាំបាច់នៃការខាត់និងកិនស្រូវក្នុងខ្សែកែច្នៃអង្ករ៖
ការជ្រើសរើសពណ៌អង្ករ។ពណ៌នេះត្រូវបានប្រើដើម្បីយកភាគល្អិតពណ៌ផ្សេងគ្នា (អង្ករពណ៌ផ្សេងគ្នា និងភាពមិនបរិសុទ្ធខុសគ្នា) ក្នុងគ្រាប់ស្រូវ។ វាជាដំណើរការដ៏សំខាន់មួយដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផលនៅពេលផលិតអង្ករចម្រាញ់ និងនាំចេញអង្ករ។ ដំណើរការជ្រើសរើសពណ៌នៃការរចនារុក្ខជាតិខ្នាតធំដោយគិតគូរពីលំហូររង (ភាគល្អិតពណ៌ផ្សេងគ្នា) ចំនួនធំនៃជម្រើសដាច់ដោយឡែកនៃម៉ាស៊ីនពណ៌ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងលំហូររង។ រោងចក្រទំហំមធ្យមជ្រើសរើសដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹងលំហូរជំនួយនៃម៉ាស៊ីនពណ៌។
ការរៀបចំអង្ករ។ទម្រង់អង្ករ សំដៅលើការលាយអង្ករពីរ ឬច្រើនតាមសមាមាត្រជាក់លាក់ជាផលិតផលអង្ករ។ តាមរយៈអាហាររូបត្ថម្ភផ្សេងៗគ្នា រសជាតិផ្សេងគ្នានៃអង្ករលាយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីរបស់អង្ករផ្សេងគ្នា បំពេញគ្នាទៅវិញទៅមក ដោយហេតុនេះការបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភរបស់អង្ករដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់អង្ករ។ ឧទាហរណ៍ ខ្មៅ ស្វាយ អង្ករក្រហម និងអង្ករស ដើម្បីកែលម្អការរៀបចំអាហាររូបត្ថម្ភអង្ករស; អង្ករ indica ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អង្ករ និងអង្ករ indica ធម្មតាដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃអង្ករ indica ធម្មតា។ ការរៀបចំបាយមិនមែនគ្រាន់តែបាក់ចូលក្នុងអង្ករទាំងមូលនោះទេ។
កញ្ចប់។ប្រសិនបើគុណភាពអង្ករចម្រាញ់ អង្ករមានជីវជាតិ ១គីឡូក្រាម ថង់ក្រដាស ១,៥គីឡូក្រាម ប្រអប់វេចខ្ចប់តូចជ្រុលធម្មតា អាចសន្សំសំចៃថ្លៃដើមវេចខ្ចប់ ប៉ុន្តែក៏ជួយលើកកម្ពស់ការលក់ផលិតផលផងដែរ។ ការវេចខ្ចប់តូចបំផុតដើម្បីជួយសម្រួលដល់មនុស្សទិញទំនិញនៅក្នុងផ្សារទំនើប ប៉ុន្តែក៏អំណោយផលដល់ការរក្សាទុកអង្ករផងដែរ។
ខ្សែកែច្នៃអង្ករ FOTMA រួមបញ្ចូលគ្នានូវឥទ្ធិពលនៃការសម្អាត ការយកធូលី និងថ្ម ការបំបែក និងកិនស្រូវ ការតម្រៀបពណ៌ និងការចាត់ថ្នាក់ ការចម្រាញ់ និងការវេចខ្ចប់ មានបំណងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧបករណ៍ និងសេវាកម្មដែលមានគុណភាពសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក ដើម្បីផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៨-០១-២០១៨