ម៉ាស៊ីនប្រេងដូង
ការពិពណ៌នា
(1) ការលាងសម្អាត៖ យកសំបក និងស្បែកពណ៌ត្នោតចេញ ហើយបោកគក់ដោយម៉ាស៊ីន។
(២) ការសម្ងួត៖ យកសាច់ដូងស្អាតទៅដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្សែសង្វាក់។
(៣) បុក៖ ធ្វើសាច់ដូងស្ងួតទៅជាបំណែកតូចៗល្មម
(4) ការបន្ទន់៖ គោលបំណងនៃការបន្ទន់គឺដើម្បីកែសម្រួលសំណើម និងសីតុណ្ហភាពនៃប្រេង ហើយធ្វើឱ្យវាទន់។
(5) Pre-press: ចុចនំដើម្បីទុកប្រេង 16%-18% នៅក្នុងនំ។ នំនឹងទៅដំណើរការស្រង់ចេញ។
(6) ចុចពីរដង៖ ចុចនំរហូតទាល់តែសល់ប្រេងប្រហែល 5%។
(7) តម្រងប្រេង៖ ច្រោះប្រេងឱ្យកាន់តែច្បាស់ បន្ទាប់មកបូមវាទៅក្នុងធុងប្រេងឆៅ។
(8) ផ្នែកចម្រាញ់៖ ការជីកយករ៉ែ $ neutralization និង bleaching និង deodorizer ដើម្បីបង្កើន FFA និងគុណភាពប្រេង ពង្រីកពេលវេលានៃការផ្ទុក។
លក្ខណៈពិសេស
(1) ទិន្នផលប្រេងខ្ពស់ អត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចជាក់ស្តែង។
(2) អត្រាប្រេងដែលនៅសល់ក្នុងអាហារស្ងួតមានកម្រិតទាប។
(3) ការកែលម្អគុណភាពនៃប្រេង។
(4) តម្លៃដំណើរការទាប ផលិតភាពការងារខ្ពស់។
(5) ស្វ័យប្រវត្តិខ្ពស់ និងការសន្សំកម្លាំងពលកម្ម។
ទិន្នន័យបច្ចេកទេស
| គម្រោង | ដូង |
| សីតុណ្ហភាព (℃) | ២៨០ |
| ប្រេងដែលនៅសល់ (%) | ប្រហែល ៥ |
| ទុកប្រេង(%) | ១៦-១៨ |
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
-
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន បន្ទាត់ចុចមុនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន → សែល → ខឺណែល និងឧបករណ៍បំបែកសែល → ការលាងសម្អាត → ការវាស់ស្ទង់ → ម៉ាស៊ីនកិន → ការចម្អិនដោយចំហាយទឹក → ការឆាបឆេះ → ការចុចជាមុន ការទាញយកសារធាតុរំលាយម្សៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន លក្ខណៈពិសេស 1. ទទួលយកបន្ទះក្រឡាចត្រង្គថេរដែកអ៊ីណុក និងបង្កើនផ្ដេក បន្ទះក្រឡាចត្រង្គ ដែលអាចការពារមិនឱ្យដុំពកខ្លាំង ហូរត្រឡប់មកប្រអប់ទទេ ដើម្បីធានាបាននូវភាពល្អ...
-
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេងគ្រាប់ពោត
សេចក្តីផ្តើម ប្រេងគ្រាប់ពោតធ្វើឱ្យសមាមាត្រដ៏ធំនៃទីផ្សារប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន។ ប្រេងគ្រាប់ពោតមានកម្មវិធីអាហារជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាប្រេងសាឡាដវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង mayonnaise, ការស្លៀកពាក់សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់, និង marinades ។ ជាប្រេងឆា គេប្រើសម្រាប់ចៀនទាំងក្នុងពាណិជ្ជកម្ម និងធ្វើម្ហូបតាមផ្ទះ។សម្រាប់កម្មវិធីដំណាប់ពោត ក្រុមហ៊ុនយើងខ្ញុំផ្តល់ប្រព័ន្ធរៀបចំពេញលេញ។ ប្រេងពោតចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ពោត ប្រេងពោតមានវីតាមីន E និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត...
-
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេងដូង
ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការចម្បង 1. ការសម្អាត Sieve ដើម្បីទទួលបានការសម្អាតប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ធានាបាននូវលក្ខខណ្ឌការងារល្អ និងស្ថេរភាពផលិតកម្ម អេក្រង់រំញ័រដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការដើម្បីបំបែកភាពមិនបរិសុទ្ធធំ និងតូច។ 2. ឧបករណ៍បំបែកម៉ាញេទិក ឧបករណ៍បំបែកម៉ាញេទិកដោយគ្មានថាមពលត្រូវបានប្រើដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធនៃជាតិដែក។ 3. ម៉ាស៊ីនកិនធ្មេញក្រឡុក ដើម្បីធានាបាននូវភាពទន់ និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ សណ្តែកដីជាទូទៅត្រូវបានខូច u...
-
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេងដូង
ការពិពណ៌នា ដើមត្នោតត្រូវបានដាំដុះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អាហ្រ្វិក ប៉ាស៊ីហ្វិកខាងត្បូង និងតំបន់ត្រូពិចមួយចំនួននៅអាមេរិកខាងត្បូង។ វាមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាហ្រ្វិក ត្រូវបានណែនាំទៅកាន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍នៅដើមសតវត្សទី 19 ។ ដើមត្នោតព្រៃ និងពាក់កណ្តាលព្រៃនៅទ្វីបអាហ្រ្វិកហៅថា ឌូរ៉ា ហើយដោយការបង្កាត់ពូជ បង្កើតពូជមួយឈ្មោះថា តេណេរ៉ា ដែលមានទិន្នផលប្រេងខ្ពស់ និងសំបកស្តើង។ ចាប់ពីទសវត្សរ៍ទី 60 ដើមត្នោតដែលធ្វើពាណិជ្ជកម្មស្ទើរតែទាំងអស់គឺ tenera ។ ផ្លែត្នោតអាចប្រមូលផលបាន...
-
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេង Rapeseed
ការពិពណ៌នា ប្រេង Rapeseed ធ្វើឱ្យសមាមាត្រដ៏ធំនៃទីផ្សារប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន។ វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត linoleic និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតផ្សេងទៀត និងវីតាមីន E និងសារធាតុអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើឱ្យសរសៃឈាមទន់ និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ សម្រាប់កម្មវិធី rapeseed និង canola ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងផ្តល់នូវប្រព័ន្ធរៀបចំពេញលេញសម្រាប់ការចុចមុន និងការចុចពេញ។ 1. Rapeseed Pretreatment (1) ដើម្បីកាត់បន្ថយការពាក់ និងទឹកភ្នែក អនុវត្តតាម...
-
ម៉ាស៊ីនចុចប្រេងដូង
Coconut oil plant intruduction ប្រេងដូង ឬ ប្រេង copra គឺជាប្រេងដែលអាចបរិភោគបានដែលចម្រាញ់ចេញពីខឺណែល ឬសាច់របស់ដូងចាស់ដែលប្រមូលផលពីដើមដូង ហើយវាមានកម្មវិធីផ្សេងៗ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់របស់វា វាយឺតក្នុងការកត់សុី ហើយដូច្នេះធន់នឹងការ rancidification មានរយៈពេលរហូតដល់ប្រាំមួយខែនៅ 24 ° C (75 ° F) ដោយមិនធ្វើឱ្យខូច។ ប្រេងដូងអាចចម្រាញ់បានតាមរយៈវិធីស្ងួត ឬសើម...